Lào Cai công nhận 58 sản phẩm OCOP đạt 3–4 sao, nhiều đặc sản vùng cao được nâng hạng

Theo Quyết định số 2537/QĐ-UBND, toàn tỉnh Lào Cai có 58 sản phẩm được công nhận đạt OCOP từ 3 đến 4 sao. Trong đó, 14 sản phẩm đạt 4 sao, gồm 2 sản phẩm đánh giá mới, 11 sản phẩm được nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao và 1 sản phẩm được đánh giá lại. Nhóm 3 sao có 44 sản phẩm, trong đó 19 sản phẩm đánh giá mới và 25 sản phẩm được đánh giá lại theo chu kỳ quy định.

Nhiều sản phẩm Sa Pa nổi bật trong nhóm 4 sao

Hai sản phẩm được công nhận mới đạt 4 sao là cá tầm Sa Pa hun khói và cá hồi Sa Pa rắc vị của Hộ kinh doanh Lê Trung Thức (Trại cá hồi Thức Mai, xã Ngũ Chỉ Sơn). Đây là những sản phẩm chế biến từ thủy sản nước lạnh – ngành hàng đặc trưng của Sa Pa với lợi thế khí hậu ôn đới quanh năm.

Bên cạnh đó, nhóm sản phẩm được nâng hạng lên 4 sao ghi nhận nhiều đặc sản tiêu biểu như nấm hương Sa Pa sấy khô, dứa Bản Lầu – Mường Khương, các dòng rượu mận, rượu mơ Viet Mountains, tinh dầu Đại Phú An, măng ăn liền Yên Thành và măng ớt giòn Thác Bà...

Việc nhiều sản phẩm được nâng hạng cho thấy các chủ thể OCOP của Lào Cai đang chú trọng hơn đến chế biến sâu, tiêu chuẩn chất lượng, thiết kế bao bì và truy xuất nguồn gốc, thay vì chỉ tiêu thụ nguyên liệu thô như trước đây.

Sản phẩm OCOP 3 sao mang đậm bản sắc địa phương

Ở nhóm 3 sao, nhiều sản phẩm mới mang dấu ấn văn hóa vùng cao được công nhận, gồm trà Shan tuyết A Mú Sung, lạp sườn và thịt hun khói Bản Xanh, tinh dầu quế Châu Quế, bánh dày cốm nếp Tú Lệ, quẩy nếp Tú Lệ, rượu Sâu Chua Classic cùng nhiều sản phẩm chế biến từ nông sản đặc trưng khác.

Những sản phẩm này không chỉ có giá trị kinh tế mà còn góp phần bảo tồn tri thức bản địa, nghề truyền thống và phát triển du lịch cộng đồng, đặc biệt tại các khu vực có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống.

OCOP trở thành động lực phát triển kinh tế nông thôn

Lào Cai hiện là một trong những địa phương miền núi phía Bắc triển khai OCOP khá hiệu quả. Tỉnh tập trung phát triển các nhóm sản phẩm có lợi thế như trà Shan tuyết, dược liệu, rau quả ôn đới Sa Pa, cá hồi – cá tầm nước lạnh, quế và các sản phẩm tinh dầu.

Nhờ gắn OCOP với du lịch Sa Pa, Bắc Hà, Mường Khương và các hoạt động xúc tiến thương mại, nhiều sản phẩm của tỉnh đã được đưa vào hệ thống siêu thị, cửa hàng đặc sản và các điểm bán phục vụ khách du lịch trong và ngoài nước. Điều này giúp mở rộng thị trường tiêu thụ, đồng thời nâng cao thu nhập cho hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ sản xuất ở khu vực nông thôn.

Theo quy định, các sản phẩm được công nhận sẽ được cấp giấy chứng nhận OCOP, sử dụng biểu trưng và thứ hạng sao trên bao bì, nhãn mác và tài liệu quảng bá, với thời hạn hiệu lực 36 tháng kể từ ngày công nhận.

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì thông báo kết quả tới các địa phương và chủ thể OCOP; hướng dẫn sử dụng biểu trưng, hỗ trợ quảng bá, xúc tiến thương mại và tổ chức kiểm tra định kỳ chất lượng sản phẩm sau công nhận.

Kết quả phân hạng OCOP đợt 1 năm 2026 tiếp tục khẳng định hướng đi của Lào Cai trong việc phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị, gắn sản xuất với chế biến, xây dựng thương hiệu và phát huy lợi thế đặc sản vùng cao, qua đó góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững và nâng cao sức cạnh tranh của nông sản địa phương trên thị trường.